糖桂花蔓越莓酒酿丸子

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蕾拉REIRA
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蔓越莓具有很强的抗氧化作用，可降低身体积累的胆固醇及三酸甘油酯含量，特别适合女性食用。用蔓越莓调入木薯粉做成Q弹的粉圆，与酒酿同煮，再搭配清新的桂花，不仅成了一道颜值貌美的甜汤，更有滋补养颜的功效。

糖桂花蔓越莓酒酿丸子的用料

木薯粉 200克 Ocean Spray蔓越莓干 30克
酒酿 250克 干桂花 30克
糖 适量 水 适量

糖桂花蔓越莓酒酿丸子的做法

糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解1

步骤1

主要材料备齐；
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解2

步骤2

将Ocean Spray蔓越莓干放入200木薯粉中调入适量水拌匀；
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解3

步骤3

中间多包几颗蔓越莓干，搓着蔓越莓小丸子备用；
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解4

步骤4

锅中倒入酒酿，加适量水煮开，调入白糖调味；
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解5

步骤5

接着放入蔓越莓丸子，煮至小圆子能够浮起来即可；
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解6

步骤6

盛入碗中，撒上适量干桂花即可。

糖桂花蔓越莓酒酿丸子的烹饪技巧

1、蔓越莓的比例可根据个人喜好调整； 2、如果想增加丸子的粘性，可调入适量糯米粉，只加一点即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 甜

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