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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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快手菜，适用于刚入厨房的小白，简单易做，清淡营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将青椒洗干净后去除筋和籽，切成条或者丁。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋均匀打散，放入葱花和适量盐。
步骤3/5 点击查看大图
锅中添加少量油，将鸡蛋倒入，七八成熟后盛出。
步骤4/5 点击查看大图
再加入适量油，油热后加入葱花爆锅，香味出来后倒入切好的青椒，加入适量盐翻炒。
最后一步点击查看大图
翻炒一段时间后倒入熟了的鸡蛋，翻炒几下关火，加入味精，再翻炒几下盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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