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鱼香茭白的做法

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鱼香茭白

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又到周末，每一个周末都是我的“摆拍日”。灵感来源于...各式各样的菜。这一次我和饭模进行厨艺大PK。他喜欢肉，挑战硬菜。我喜欢素，确切说是喜欢不长肉的一切食物。饭模说不是肉一定胜不过肉美味。宝宝表示：不！服！（大写加粗）素菜一样也能做出肉的味儿！果断挑战鱼香系列。来吧，稍后发布两道菜谱。看看究竟谁会胜出～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

茭白 197克

、

葱姜蒜

、

木耳（干） 10克

、

番茄沙司 10克

、

豆瓣酱 5克

、

米醋 3克

、

浓汤宝 10克

、

生抽一勺

、

蜂蜜 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茭白剥皮如图
步骤2/9 点击查看大图
斜切薄片
步骤3/9 点击查看大图
木耳泡发，切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
豆瓣酱➕番茄沙司➕浓汤包10➕生抽10➕米醋5➕蜂蜜5
步骤5/9 点击查看大图
油锅烧热下入切好的木耳丝。
步骤6/9 点击查看大图
再下入茭白。
步骤7/9 点击查看大图
下入香菜碎
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好的鱼香汁。翻炒三分钟
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

豆瓣酱要少放。调料汁的时候时刻品尝是否合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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