豆豉香辣烤鱼(龙利鱼版)
-
步骤1/16
点击查看大图
龙利鱼解冻后洗干净,切一字花刀。
-
步骤2/16
点击查看大图
切好花刀的龙利鱼里加入盐料酒胡椒粉葱姜孜然粉辣椒面抓匀腌十分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
杏鲍菇切条备用
-
步骤4/16
点击查看大图
豆腐切块备用,洋葱青椒切块。
-
步骤5/16
点击查看大图
腌好的鱼撒点淀粉备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里放油稍微多点,油热后放入鱼片炸至金黄色。
-
步骤7/16
点击查看大图
炸过鱼的油把杏鲍菇也炸金黄。
-
步骤8/16
点击查看大图
豆腐也同样炸金黄,洋葱青椒也顺便过一下。
-
步骤9/16
点击查看大图
准备好辣椒段豆豉和火锅底料,我用了老干妈这种的,没有可以用其他底料。
-
步骤10/16
点击查看大图
锅内加油,油热后加入辣椒段豆豉火锅底料,炒出红油后加入葱姜蒜炒香。
-
步骤11/16
点击查看大图
加入洋葱和青椒。
-
步骤12/16
点击查看大图
加入豆腐杏鲍菇炒香。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入绿豆芽炒香
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入开水老抽鸡精煮开。
-
步骤15/16
点击查看大图
把煮好的菜到入烤盘,把炸好的鱼摆在上面,用洋葱圈香菜装饰一下。
-
最后一步
点击查看大图
放到专用的架子上点上火慢慢炖一会,也可以吃完鱼再加点汤,煮点其他菜或者肉之类的也挺不错,感觉有点像鱼火锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
豆豉香辣烤鱼的其他做法
豆豉香辣烤鱼的相关分类
豆豉香辣烤鱼的相关推荐
-
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷(附茴香猪肉包子做法)
9103578人看过 -
孜然羊肉片
41399人看过 -
木瓜银耳羹~美容养颜
712357人看过 -
#夏日吃货嘉年华#胡萝卜黑木耳鲜肉蒸饺
197891人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#油面筋塞肉
60702人看过 -
猪肉豆角馅大包子
58692人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#津味素饺子
762599人看过 -
酸菜鱼片
1031711人看过 -
懒人豆腐脑
32126人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
702995人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4276087人看过 -
#健康炸味用多力#有手就会的蒜香口蘑牛肉粒
147177人看过