香煎红酒鳕鱼扒
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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鳕鱼清洗后去水分，用盐，酱油，红酒均匀抹身，然后滴几滴柠檬汁，两面上色腌制十分钟。
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步骤2/8
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准备配菜，我用的蚝油杏鲍菇（菜谱翻看以前教程），香菜和柠檬备用
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步骤3/8
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下黄油。
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步骤4/8
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鳕鱼下锅。
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步骤5/8
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两面煎至金黄。煎久一点，因为冰冻的。带皮不是很容易化。
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步骤6/8
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煎煎煎。
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步骤7/8
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摆盘，上胡椒粉。
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最后一步
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成品。
黄油下锅就可以放鳕鱼了，不用等融化，起菜后很容易冷的菜，要快点吃，不能久放，冷了难吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
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