白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
小孩都多吃一碗饭
177克
110克
33克
2145
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料(上面忘记写冰糖,冰糖要5-10g)牛腩过水步骤:牛腩切块,锅中装水加姜4片和牛腩一起煮,煮开2分钟把牛腩捞起用热水冲洗沥干备用……切记过水不盖盖子,清洗时用热水是避免很难煲烂……
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中放少量油,中小火烧热下蒜瓣和姜5片爆香
-
步骤3/9
点击查看大图
放牛腩炒一下,放柱侯酱一汤匙炒均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
然后放冰糖,生抽、老抽、料酒(可提前把这三个混合),炒一会牛腩上色
-
步骤5/9
点击查看大图
加足够热水,再加葱、八角、茴香、草果、香叶、桂皮,大火煮开加盖子转小火
-
步骤6/9
点击查看大图
这时可以再来切萝卜,看切的大小来看什么时候下锅一起煲,我切的大
-
步骤7/9
点击查看大图
牛腩煲30-40分钟后,加萝卜、胡椒粉、鸡粉、盐,继续盖盖子煲45-1小时左右即可,自己用筷子戳一戳,别把水煮干了
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好了,自己试试味道
-
最后一步
点击查看大图
好吃
我做了好几次这道菜,用过电压锅,太烂了,还有电压锅提前放萝卜进去煲出来真的不好吃。
不妨试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
萝卜牛腩煲的相关分类
萝卜牛腩煲的相关推荐
-
入口即化的广式萝卜炖牛腩
73291人看过 -
蒜蓉鱼片
1603127人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1594083人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
591370人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1329904人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
554142人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7713822人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
654667人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
206743人看过 -
红糖姜枣茶
1063426人看过 -
萝卜焖牛腩
147128人看过 -
快手糖醋排骨
2523147人看过