优康牛肉:麻辣牛肉面,汁香味浓超过瘾
大块牛肉的汤面,汁香味浓超过瘾。秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
33克
16克
109克
446
千卡
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水,煮沸撇浮沫;
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步骤3/7
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大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香,放入洋葱煸炒
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步骤4/7
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再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀;
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步骤5/7
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倒入牛肉和肉汤,加两片陈皮
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步骤6/7
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小火炖约1.5小时,佐面条即可。
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最后一步
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开吃。
牛里脊:取自牛背部的柔嫩瘦肉,是牛的里脊肉,几乎不含油脂,清香细嫩,老幼皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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