何首乌乌发粥
何首乌有补血，乌发，补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥，让你强身健体，并拥有一头乌黑的头发。
23克
16克
130克
582
千卡
这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康～
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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100g黑米
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步骤3/12
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用水浸泡2小时
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步骤4/12
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何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
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步骤5/12
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熬过的何首乌，取汁水
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步骤6/12
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核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
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步骤7/12
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浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
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步骤8/12
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烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
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步骤9/12
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熬至黑米开花酥烂
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步骤10/12
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放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
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步骤11/12
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盛出
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最后一步
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成品
选用制熟过的何首乌（药店有售），单纯用何首乌泡水或者熬汤喝，是没有黑发作用的，要和其他食材或者药物煎汁或者熬粥，才能很好的利用何首乌的药物作用。何首乌乌发粥，建议1周吃一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
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