素炒白丝瓜
该品种没有普通丝瓜的硬皮和涩味，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜，有一种独特的香气，风味极佳。
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步骤1/6
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这种白丝瓜，吃过的举手！
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步骤2/6
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丝瓜去皮，小米辣切斜圈，大蒜切片，丝瓜切滚刀。
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步骤3/6
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坐锅烧热下花生油烧辣
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步骤4/6
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给丝瓜，蒜片，翻炒十秒，加50克水闷3分钟
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步骤5/6
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给小米辣，盐，炒匀出锅，丝瓜本身就非常鲜甜，不用加鲜鸡精！
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最后一步
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盛盘，撒葱花！
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发布于 2016-09-28
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