猪蹄莲藕汤
亲朋好友聚会，总是少不了吃吃喝喝，如果在家宴请客人，美味养眼的汤是必不可少的，秋天的藕非常好吃，又有营养，玉米也是当季食物，加上满满胶原蛋白的猪蹄，补血养颜的红枣，炖好后的汤非常的清香好喝，很受欢迎！
78克
100克
82克
1402
千卡
这道菜富含维生素C,美白又抗衰～
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步骤1/8
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准备好食材。香葱洗净后挽成结，姜切片 ，猪蹄温水洗净。
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步骤2/8
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猪蹄先冷水下锅，水开后煮两分钟，捞出再次清洗干净。
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步骤3/8
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玉米先切成小段，再切成块，莲藕用削皮刀削去表皮，清洗干净，同样的方法切成段，注意孔里要多冲洗一下，会有残留的淤泥。
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步骤4/8
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把莲藕，猪蹄，玉米，红枣，葱姜一起放入砂锅，注入清水，加入黄酒，大火煮开后转小火焖煮2个小时左右。
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步骤5/8
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时间差不多时放入盐调味，大火煮两分钟左右关火，葱姜撇去不要，这道莲藕猪蹄汤我没放鸡精调味了，原滋原味的更好喝，也更滋补营养。
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步骤6/8
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盛到美美的容器里，开动啦^_^
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步骤7/8
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清香鲜美，好喝^_^
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最后一步
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我能喝两碗，这道莲藕猪蹄汤，养眼又美味，宴客时招待客人，很是讨喜呢，一起做起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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