隔水炖罐闷牛肉
买了一个0.8l的隔水炖小锅,发现除了煲汤以外还能做好多的菜。又简单又省心。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切块过水后备用,一点儿油炒糖色。
-
步骤2/7
点击查看大图
香料准备好
-
步骤3/7
点击查看大图
糖色炒好后放香料和豆瓣翻炒出香味,可用小火以免焦糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入抄水后备用的牛肉,料酒,果醋少许,生抽老抽和盐翻炒拌匀即可不用炒熟。我用的是肩颈部分,也就是牡蛎肉,很嫩的部位。
-
步骤5/7
点击查看大图
放进隔水炖吧!加少许水,不用没过牛肉,因为炖的过程中牛肉还会有一些汤汁出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
选择炖汤,然后就可以该干嘛干嘛去了,上班,逛街看电视去都可以。
-
最后一步
点击查看大图
到了饭点儿开锅放一点香菜。可以配米饭也可以做成牛肉面!很香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
隔水炖罐闷牛肉的其他做法
隔水炖罐闷牛肉的相关分类
隔水炖罐闷牛肉的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42272158人看过 -
红烧鱼
22848968人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1190327人看过 -
闷肉
76680人看过 -
匈牙利牛肉汤
14642人看过 -
深秋天冷能量菜——栗子红烧肉
551990人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清甜润喉的美味糖水~陈皮雪梨汤
157330人看过 -
家常三杯鸡
407530人看过 -
上汤菠菜汤
175438人看过 -
鸭架汤
691258人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2118369人看过 -
茶香排骨
34280人看过