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黑米蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂

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黑米蒸蛋糕 参考年龄:12个月+ 这款黑米蒸糕的不仅口感非常松软,有点像面包和吐司,即使宝宝的咀嚼和消化能力较弱,也能尝试添加哦,而且还有助于微量元素的补充,能提高免疫力。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/13

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小贴士

TPIS:辅食小贴士 1添加の小要领 ●黑米虽好,但其膳食纤维较多,所以不能经常当米饭一样吃,只能隔三差五的适量添加。不过粗粮细做,做成今天这样的蒸糕后添加,也不失为一种较好的添加方法。 ●这款黑米蒸糕的口感非常松软,有点像面包和吐司,即使宝宝的咀嚼和消化能力较弱,也能尝试添加。另外,这道辅食中用到了谷物和鸡蛋,营养丰富,而且蒸蒸煮煮的比较健康,既可以作为主食,也可以作为加餐添加哦。 2黄妈说.... 市场上卖的黑米有真有假,做个小实验就能一招辨别。取少量黑米放入玻璃杯中,倒入适量清水,再滴入两滴白醋,半小时后如果水的颜色变红酒一样,就说明是真的;如果不变色,只是稍微浑浊了一点,就说明假的。(紫米和黑米都是一种米,只是叫法不同,一样适用这个方法) 3黄妈爱叨叨: 1:做这种蛋糕类的辅食,步骤看似繁琐点,但其实是很简单的,只要有个打蛋器就变得so easy,网上买20几元的打蛋器就已经很够用了。 2:黑米当米饭吃,宝宝会比较难消化,做成蛋糕就是典型的粗粮细做,便于消化,而且宝宝也会比较爱吃,是补充微量元素的一种好方法,妈妈们一定要学会哦。 3:悄悄告诉你,今天的这个方式几乎适用于所有谷物,比如红米、黄米、糙米、玉米面都可以用这种方法做,所以你不学就真的太可惜了。
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发布于 2016-09-22

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