水煮肉片 | 味蕾时光
麻辣鲜香,想不爱都不行,这就是川菜。
33克
88克
55克
829
千卡
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步骤1/9
芹菜切段,莴笋去皮切片,卷心菜手撕成小块,猪里脊切成薄片待用。
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步骤2/9
将蛋清、盐(2克)、酱油、料酒、生粉在同一容器中混合均匀,倒入里脊肉拌匀。
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步骤3/9
肉片放入90几度的热水中氽烫至9成熟后捞出,出锅前可浇少许热水把肉片表面的浮沫冲净。
展开全部9个步骤
发布于 2016-09-11
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