超级无敌好吃的红烧牛肉
耗时:2.5-3小时(2小时只需等待) 难易程度:★★★★ 所需锅具:炒锅 这个菜谱火了之后剽窃的人太多了,好多个APP上都有,维权之路艰难困苦,只好打上水印了。难是难看了点,但不影响整体,你们忍着点
323克
196克
67克
3754
千卡
-
步骤1/16
所有材料洗净待用,牛腩要买那种肥瘦相间的才好吃哦。好多厨友指出这不是牛腩是牛肋排,牛腩就是指靠近牛肋处的松软肌肉,本来就是一种统称啊,牛身上很多部位都可以称为牛腩的。不推荐用进口的牛腩,因为时间太久不新鲜了,肉很松散又老,这样做的口感特别柴又硬。另外如果买到很老完全没有肥肉或是牛腱子不要怪方子啊,你可以用它做我另外一个名为'凉拌牛肉'的菜谱。然后另外再买一块牛五花或者牛腩做这个
-
步骤2/16
切成3×3或者4×4的方块
-
步骤3/16
放冷水里漂30分钟,这一步是为了去腥气和血水。
展开全部16个步骤
发布于 2020-09-30
牛肉的相关分类
牛肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
357342人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1251823人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105949人看过 -
红烧排骨
29236292人看过 -
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
508221人看过 -
竹笋炒牛肉
587690人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
749405人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72890051人看过 -
擂椒皮蛋
880483人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
625620人看过 -
酱牛肉
16490940人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
681837人看过