水煮肉片
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你的孩子能吃辣吗?如果喜欢吃辣,那这道菜不可错过,堪称米饭杀手! 水煮肉片是川菜当中最著名的一道菜,因肉片未经滑油,以水煮熟故名“水煮肉片”。 此菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜“麻、辣、鲜、烫”的风味。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
营养分析
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42克
56克
36克
705
千卡
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
250g
、
油菜
一把
、
香菇
6、7朵
、
盐
两勺
、
酱油
一勺
、
料酒
一勺
、
生粉
一勺
、
蛋清
一个
、
胡椒粉
一勺
、
辣椒
一大勺
、
花椒
一把
、
豆瓣酱
一勺
、
葱、姜
两片
、
八角
一个
、
香叶
一片
、
桂皮
一块
、
糖
适量
、
蚝油
一勺
、
鸡汁
一勺
、
葱花
适量
、
花椒面
适量
、
水
适量
、
牛油
一小块
、
食用油
适量
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-09-10
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