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鱼香肉丝

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咋吃都不胖的吃货
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10-30分钟   |   切墩(初级)
【食材准备】猪肉 150g
、
胡萝卜 1根
、
茭白 适量
、
竹笋 适量
、
黑木耳 三小朵
、
青椒 适量
、
小葱 适量
、
油 一勺
、
盐 根据个人口味
、
白糖 半勺
、
味极鲜 半勺
、
鸡精 半勺
、
白醋 半勺
、
淀粉 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

【注意事项】1、猪肉最好选用里脊肉 吃起来较为鲜嫩 2、炒的时候要猛火快炒 火要够大 锅气要足 这样炒出来的味道自然不赖 3、加入芡汁的时候一定要搅拌均匀 不然淀粉容易结块不均 4、爱吃辣的可以放泡椒跟豆瓣酱等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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