快手菜——紫甘蓝炒鸭血
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紫甘蓝一般都生吃,如果因为天气冷,不想生吃,可以用醋溜的方式炒一下
营养分析
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6克
7克
18克
115
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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备菜:紫甘蓝、娃娃菜洗净切丝,鸭血用开水煮3分钟后捞出过凉水,切小块。
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最后一步
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锅底放油,放入娃娃菜丝翻炒,待微软后放入紫甘蓝丝翻炒,盐、糖、蚝油调味,待出汤后放鸭血,利用菜汤煮三四分钟。放入醋,翻炒两下关火即可。
小贴士
鸭血豆腐用开水躺一下,去腥味也好切块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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