冰皮月饼丨这个中秋节就决定是你了!#手作月饼#【微体兔菜谱】

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冰皮月饼,因其独特的外形,一直是月饼界高颜值的代表。而相比普通月饼的油腻感,冰皮月饼的清新爽口也让很多人爱不释手!好吃的美味也是急不来的,常温制作完毕的冰皮月饼,冷藏之后食用更佳哟~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、食材用量约可做20个,模具是50克。 2、做面糊的时候一定不能偷懒,要记得过筛,这样月饼皮的口感才能更细腻。 3、用作手粉的糯米粉一定要事先炒熟,生的粉是不能用来做手粉的。 4、最后制作完成,记得在冰箱冷藏后食用哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-09-03

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