青椒肉丝/青椒炒肉
坐标江西，家常味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒用刀拍扁。不要切，用刀拍松即可1要买那种尖头青辣椒，吃起来比较下饭。
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切条，加入盐，酱油，适量水淀粉抓匀腌制10分钟左右（没有水淀粉也可以用蛋清代替，这是为了保持肉滑嫩的口感）。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，加入备好的蒜末
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入腌制好的肉丝炒制断生
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入青椒继续翻炒，中间可加入适量的水防止锅太干燥。依次放入味精，盐，生抽调味。准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
青椒炒肉的其他做法
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
26249131人看过 -
蟹黄豆腐
1209897人看过 -
辣子鸡丁
25501665人看过 -
自制红豆沙
8109266人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
234204人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3262866人看过 -
减肥不减味儿----美味的低脂酸奶松饼
1984655人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9247398人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#韭菜盒子
138710人看过 -
羊肉炖山药
126733人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
152888人看过 -
#带着美食去踏青#酸奶蛋糕卷
422483人看过
