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包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法

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包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜适量

、

粉丝适量

、

蒜 1颗

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取适量的包菜，用水泡泡，然后洗净。
步骤2/10 点击查看大图
把洗好的包菜切成小块，备用。
步骤3/10 点击查看大图
备好适量的粉丝，我用的是山芋粉丝。
步骤4/10 点击查看大图
锅里加入适量的水，水烧开以后，放入粉丝在锅里煮。
步骤5/10 点击查看大图
粉丝煮熟以后，捞出来过冷水，一直要到粉丝完全冷下来才行。
步骤6/10 点击查看大图
过完冷水的粉丝，用刀（剪刀）剪短一点，放在盘子里备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先切好的蒜瓣。
步骤8/10 点击查看大图
蒜炒出香味之后，放入事先切好的包菜，翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
包菜炒到八成熟的时候，加入事先准备好的粉丝继续炒。
最后一步点击查看大图
最后加入适量的盐，生抽，少许鸡精，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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