鳕鱼芝士肠
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步骤1/12
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冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好
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步骤2/12
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柠檬腌制半小时
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步骤3/12
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鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净
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步骤4/12
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料理机打成鱼泥，打完了可以再用刀剁一下，剁的非常碎
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步骤5/12
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奶酪切成小丁
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步骤6/12
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鳕鱼泥，蛋清，淀粉，奶酪放一起
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步骤7/12
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搅拌十分钟左右，使肉更筋道
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步骤8/12
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取部分鳕鱼泥，放到锡纸上
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步骤9/12
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从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点
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步骤10/12
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卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实
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步骤11/12
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上锅蒸半小时就可以啦
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最后一步
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发布于 2016-08-14
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