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鳕鱼芝士肠(4/12)
冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好
柠檬腌制半小时
鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净
料理机打成鱼泥，打完了可以再用刀剁一下，剁的非常碎
奶酪切成小丁
鳕鱼泥，蛋清，淀粉，奶酪放一起
搅拌十分钟左右，使肉更筋道
取部分鳕鱼泥，放到锡纸上
从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点
卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实
上锅蒸半小时就可以啦
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