自制油泼辣椒面
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西北的辣椒面泼完后,很香不辣,很下饭
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烹饪步骤
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步骤1/1
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辣椒面和五香粉加盐,放到准备好的碗里,搅拌均匀,烧油,油量最好多一些,烧到放一颗花椒粒5秒变糊,关火,准备勺子或者一根筷子,将油倒入辣椒面上,一边浇油一边搅拌,凉凉就好了,浇完油后不要动碗,会很烫的
小贴士
五香粉我是自制的,里面加了花椒面,还有另一个,这是秘方嘻嘻,当然你可以用十三香代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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