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笨鸡炖蘑菇的做法

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笨鸡炖蘑菇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

笨鸡 1只

、

金钱菇适量

、

葱适量

、

食盐适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗净剁块，用清水浸泡一会，去血水，鸡块去水，然后用温水冲洗，厉干
步骤2/6 点击查看大图
蘑菇提前放水泡至1个钟头
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，倒入鸡块以及剁好的葱姜翻炒至变色
步骤4/6 点击查看大图
小火顿，40分钟，注意多添水，勤看锅
步骤5/6 点击查看大图
将蘑菇与蘑菇水一起倒入锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐即可
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营养又美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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