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不用过油的烧茄子

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大家都知道一般的烧茄子,茄子提前要过一遍油,而这个烧茄子的做法不用过油,也就是只用平时炒菜的油量便可。减少了油量,吃起来更健康,味道也不差哦。 参与活动: #豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
烧茄子的用料
烧茄子的做法
烧茄子的烹饪技巧

茄子用盐提前腌制一下挤出水,这样茄子不会变黑,而且茄子也没那么吸油了,颜色也好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-08-09

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