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【鲜美葫芦瓜】

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冰冰手记

好久没吃蚬干了，忽然想吃，那就造吧，很喜欢蚬干与瑶柱，很鲜美！普通的葫芦瓜配上配上瑶柱已非常鲜香，再加入蚬干味道更是更上一层楼，一款非常可口的粤菜！清淡之中又鲜美！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
葫芦瓜 1个
、
蚬干 适量
、
干瑶柱 适量
、
蒜头 2瓣
、
姜 1块
、
花生油 10g
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
、
鱼露 适量
、
白酒 适量
、
2016/08/08 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

蚬干与瑶柱提前浸泡一下，如没时间那用热开水煲煮5分钟，汤汁一同留下。葫芦瓜囗感随自喜，喜软就多煮一下，但颜色没那么漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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