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银鱼番茄鸡蛋汤的做法

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银鱼番茄鸡蛋汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

银鱼番茄鸡蛋

、

银鱼 10g

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
银鱼的做法银鱼番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤可以说是一道国民汤，无论男女老少都喜欢喝，而且做法比较简单用时短，一学就会，一般人很快就上手了。当然大家喜欢喝番茄鸡蛋汤更主要是因为它营养丰富，美味可口，色泽艳丽。加了银鱼的番茄鸡蛋汤营养更丰富，味道更鲜美，颜色更多彩......一丝丝细长的银鱼给整道汤赋予了太多的惊喜！准备食材：银鱼用清水浸泡一会洗干净。鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。番茄洗净后去皮去蒂，对剖成两半，再将每半切成3毫米左右厚的片。煲锅中放入食用油的适量的清水（两人约300毫升左右），烧开。水开后倒入番茄煮，煮开它再煮半分钟煮出味。将鸡蛋倒入锅中，倒时用筷子搅拌鸡蛋液并慢慢均匀地治整个锅倒一圈，倒入后汤开了用筷子搅拌均匀。最后撒入银鱼煮5秒钟，关火。撒入盐调味。舀一碗太好喝了。本道汤为2人的食用量，人多酌量增加食材。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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