【东北烤冷面】热乎乎的烤冷面，8元吃饱真划算！
要说东北小吃对我们街头饮食文化的影响，烤冷面无疑是最有发言权的。这种制霸快餐界特别是夜市档口、烟火味十足的东西，在年轻人中很有市场。今天姜袅袅老师教你在家用平底锅做烤冷面，大冬天懒得出门，就在家过过嘴瘾吧。
55克
81克
43克
992
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/5
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切配菜：洋葱切丁、香菜切碎、火腿肠一分为二；
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步骤2/5
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调酱：蒜蓉辣酱、甜面酱、黄豆酱、番茄酱、清水混合搅拌；
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步骤3/5
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锅中加少许油，先把火腿肠煎熟，再放入冷面，打入一颗鸡蛋摊碎，等鸡蛋凝固；
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步骤4/5
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翻面，喷糖醋水，让面皮软一点，刷酱，放入火腿肠、洋葱和香菜碎，撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻；
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最后一步
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把冷面卷起来，再刷一层酱，切段即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-29
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