大白馒头
虽然是白面馒头，但是也要好好做，揉面是关键，自己做的馒头才是最好吃的馒头，外面是不能比的！
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步骤1/5
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先用200ml的水和面粉揉成团，留50ml慢慢加，揉成软硬适中的面团即可，放在一个较大的容器里，温暖处发酵至如图，大概要发2倍以上才可以！
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步骤2/5
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发好的面团全部拿出，加入适量的手粉，一直揉，大概要揉十几分钟，量力而为。
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步骤3/5
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面团均匀分成六个或者七个，按照喜欢的大小分，每一个单独揉圆，醒20分钟。
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步骤4/5
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蒸锅垫好恐怖或者油纸，均匀的放入，冷水入锅，蒸30分钟，离火焖几分钟，不要开盖子。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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