香菇酱拌面
一个人的午餐其实很简单，但必要的营养还是要有的。正如今天的这道香菇酱拌面，几根青菜、一个煮蛋，也可以让营养更多地摄取到。所以说，懒人餐并不代表着不精致，也不代表着不讲究。
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步骤1/7
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材料准备好，油菜清洗干净，鸡蛋可以提前煮熟，也可以煮面时单独一锅煮锅或者煎熟也可以噢
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步骤2/7
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锅中水开后，下入面条，用筷子拨散开，防止粘锅
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步骤3/7
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面条煮得差不多时，将油菜入锅焯变色即捞出过凉水
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步骤4/7
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面条煮熟后，捞入凉水中过凉，还可以避免粘在一起
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步骤5/7
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香菇酱取适量
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步骤6/7
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面条沥干水入碗中，依次取上鸡蛋、油菜，浇上香菇辣酱
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最后一步
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拌拌就开吃吧
面条煮熟后过下凉水，又清爽又防坨在一起，特别适合夏天食用； 拌面的酱可以随个人的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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