泡菜
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步骤1/7
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把包菜洗干净
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步骤2/7
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把它分半切开
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步骤3/7
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分半切开后，最好就像我这样做:顺着切下去，不用把它弄散！
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步骤4/7
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把菜洗干净
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步骤5/7
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把水晾干（一定要把水晾干，不然不会泡成功的）
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步骤6/7
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把开水晾凉加盐（记得要加多点盐，不然不会变酸的），把姜、蒜、辣椒、放到盐水中，然后把包菜放到瓶子里装好，倒入盐水。密封1个星期就可以吃了！
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最后一步
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把花椒油跟老干妈凉拌起来就可以了，保证你吃过一次，永远都想念着！温馨提示:花椒油根据自己的口味添加，没有一定的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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