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凉拌马兰头的做法

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凉拌马兰头

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10分左右 | 切墩(初级)

马兰头

、

豆腐干

、

盐

、

糖

、

鸡精

、

小磨麻油

烹饪步骤

步骤1/3
豆干用开水煮过后，切小粒
步骤2/3
马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎
最后一步
将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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