豆豉蒸鳕鱼
鳕鱼这个听起来非常高大上的食材，肉味甘美、营养丰富，脂肪含量低，老少皆宜，其实它不并难料理，只需要一个蒸箱就可以完成，不得不说电器的人性化需要高科技来实现，今天我所用的是老板S205蒸箱 功能非常强大~
11克
13克
24克
203
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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将食材准备好 鳕鱼用料油腌制半小时 姜切成切沫备用
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步骤2/6
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将豆豉用清水浸泡两分钟 与糖，姜沫 蒸鱼豉油混合成料汁
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步骤3/6
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用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干 摆在平盘上 中间浇上调好的料汁 把枸杞放在上面
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步骤4/6
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放入老板S205蒸箱内
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步骤5/6
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105度 蒸10分钟即可
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最后一步
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出炉后，将香葱切碎 撒在鳕鱼上 将油烧热 淋在上面就可以了~鳕鱼本身富含营养，这种方法又简单方便，非常值得一试~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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