是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝咕咾肉的做法

点击查看大图

菠萝咕咾肉

浏览 4090 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 500g

、

青椒 1/2个

、

黄彩椒 1/2

、

红彩椒 1/2

、

鸡蛋 1-2个（看鸡蛋大小）

、

淀粉若干（具体看肉多少）

、

亨氏番茄酱 1瓶半

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、肉切成若小块，加少量的白胡椒粉，盐，黄酒，淀粉抓匀腌制。2、腌制后的肉块加鸡蛋液（非蛋清液）以及淀粉抓匀。（图一就是鸡蛋液和淀粉都加好后的状态）
步骤2/4 点击查看大图
3、入热油锅里炸，我因为怕不熟，所以用中火炸了比较长时间
步骤3/4 点击查看大图
4、炸好后装盘待用（炸的有点过了。不过自己吃了块，感觉味道很香）。此时，将青椒，红彩椒，黄彩椒都切成丝待用。因为买的是凤梨，所以没用盐水浸，直接切块待用
最后一步点击查看大图
5、亨氏番茄酱一瓶倒入锅里加水，加糖（具体加多少可以按照自己口味，尝尝就能知道）烧，后把炸好的肉，青椒丝，彩椒丝倒入，再稍微烧一烧就可以起锅了。我因为肉炸的比较熟，所以稍微烧了一下就起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

换个做法

菠萝咕咾肉的其他做法

菠萝咕咾肉的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

菠萝咕咾肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许