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粗犷豪放的羊头包（中种）

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可心yk

魔兽季部落中牛羊应该是必不可少的东西，我来做个羊头包吧。 成品是不是很有部落的味道？是不是很大气、很粗犷豪放呢？ 记得曾经看过一个面包比赛的图片，就是个羊角的样子。 今天自己根据记忆做成了这个样子。 主干部分是个6股辫子，羊角是3股辫子。 成品还比较象哈 因为是第一次做，主干部分有点长，再少辫一节就会更好了。 每每的遗憾都是我下次改进的动力，期待越来越好！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
主面团：高粉 56克
、
糖 30克
、
干酵母 0.5克
、
盐 3克
、
蛋 36克
、
奶粉 10克
、
黄油 20克
、
中种面团：高粉、、 224克
、
干酵母 2.5克
、
牛奶 150克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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