酸萝卜炖鸭掌
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将老姜切片,葱,鸭掌一起放入锅内,倒入料酒,加两小碗清水,煮开过一下腥味,再捞起鸭掌用冷水洗净
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步骤2/3
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然后将去过腥味的鸭掌和酸萝卜倒入锅里,也可以加点白果这些,加入适量的水,大火熬50分钟后(因为我这个是老鸭掌,所以比较难煮),再加入山药熬十分钟即可,
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最后一步
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最后就香香的出锅啦,很好吃哟,尤其是汤,特别浓,特别好喝,带一点点酸酸的感觉,美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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