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腊肠煲仔饭的做法

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腊肠煲仔饭

浏览 18.6万 · 收藏 2498 · 学做 4

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不知道吃啥的时候，做一锅煲仔饭，有饭有菜，省事简单。想必这么热的天，魔兽也不愿意汗流浃背地站在厨房里忙活，那么，和魔兽共享煲仔饭吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

腊肠 2根

、

水 170克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

调料汁：老抽少许

、

调料汁：凉开水少许

、

调料汁：白糖少许

、

大米 120克

、

食用油少许

、

西兰花半个

、

调料汁：生抽少许

、

调料汁：耗油少许

、

调料汁：芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把大米提前泡水1小时；
步骤2/8 点击查看大图
把泡好的米和水放入电炖锅锅体内，滴几滴食用油搅匀；
步骤3/8 点击查看大图
把锅体放在电炖锅底座上；
步骤4/8 点击查看大图
选择煲仔饭功能；
步骤5/8 点击查看大图
约20分钟，已经看不到水的时候，放入切片的腊肠；
步骤6/8 点击查看大图
煲仔饭做好后，打入一个鸡蛋，焖5分钟，把西兰花和胡萝卜淖水后码入米饭上；
步骤7/8 点击查看大图
把调料汁混合在一起，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
倒入煲仔饭即可。

小贴士

如果想吃香香的锅巴，可以多焖几分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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