【中种土司】2个的量
这款土司真的超级松软，超好吃
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步骤1/10
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把A材料全部搅拌在一起，揉成面团，我用手揉的，然后冷藏18-20小时，我赶时间冷藏了12小时
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步骤2/10
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发至两倍大后取出，室温放15-20分钟
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步骤3/10
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把发酵好的面团A分成小块➕材料B搅拌到扩展，再➕C黄油揉到完全阶段
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步骤4/10
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揉好的面团
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步骤5/10
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分成6分滚圆松弛15分钟
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步骤6/10
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整形到模具里，放到烤箱➕一碗热水发酵至8分满
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步骤7/10
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发好的样子，烤箱预热到180度，涂上蛋液
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步骤8/10
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烤40分钟，根据自己家烤箱调整温度，原方190度，再次烤用180就够了，我涂了蛋黄液，所以颜色深
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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内部组织完美，超松软无添加哦
制作过程有问题或者烘焙爱好者，学宝宝辅食都可以添加微信jeanne313 备注豆果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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