【养生粥】山药薏仁燕麦粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料。
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步骤2/3
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薏仁用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；山药去皮洗净，切成滚刀块后放入水中，以免变色；燕麦、枸杞洗净。
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最后一步
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将山药、薏仁、燕麦和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，放入枸杞再煮10分钟即可。
小贴士
1. 处理山药时最好戴上一次性手套，因为山药的黏液粘在手上可能引起皮肤发痒，如果不小心粘上了，用醋清洗几遍能缓解。 2.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 3.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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