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卤味 | 日食记

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上周末我一个人在公司,忙前忙后,总觉得缺少点什么。 我很快反应过来,没有见到猫。上上下下翻找了快半小时,最后是在房间里一堆纸箱子里找到了他。 认识酥饼三年了,一起拍日食记也两年多,他永远一言不合就钻箱子。 说起来,我和酥饼的第一次相遇,也是他在箱子里,就发生在我家门口的不远处。那天是2013年6月30日,刚好三年前。 不知道你有没有过这种体验,有时只是一个小小的情景触发,却会让你产生异常的怀念感。一帧画面,一个声音,一阵香气,或是一种温度和触感,让人安心,虽然转瞬即逝,却无法松开。 也许那些点滴,确实在很久以前发生过。只是隐藏在脑中某个角落,等待一把钥匙去开启。 一如我喜欢羊毛垫的触感,炖煮卤水的销魂气味。我猜,纸箱对于酥饼,也许是想重温下打开纸箱盖看到蓝色天空的感觉?谁知道呢:) 这一集的片尾文案写:味蕾是钥匙,开启似曾相识的场景。那些关于我们曾来过,我们曾相遇。 相遇,并不是我选择了你,也许是你选择等到我。 很高兴在三年前的那一天,让我遇见你。 ——《日食记 · 怀旧的卤味》
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15克
22克
21克


309
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士

起锅盛出,根据食材不同卤的时间也有所不同。 鸡爪15分钟 鸭脖30分钟 猪蹄一个半小时 牛腱肉两个小时 豆制品单独一锅卤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-04

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