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懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)的做法 点击查看大图

懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)

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没时间、少心思做饭的时候,来一锅卤味是最好的人生慰藉。一盘卤味,配上两罐啤酒,人间太值得 ⚠️莲藕非常吃盐,所以要整根放进去,或者在放莲藕的时候加一碗开水,稀释一下。️️
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143克
120克
72克


2053
千卡

对日常用眼过度的学生、上班族很好~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/4

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小贴士

Ps: 1⃣️千万不要把所有食材一起放进去,牛肉先煮50分钟,再放鸡腿、猪肝,最后放鸡蛋、海带、豆干、百叶和莲藕。 2⃣️出锅前一定要尝一下汤汁咸淡,根据个人口味调整盐味; 3⃣️这锅卤汁放凉后,过滤掉残渣,放入保鲜盒存到冰箱冷藏,下次还可以再用; 4⃣️⚠️整根莲藕、海带、百叶等都非常吃盐,一定要最后放。放之前尝一下咸淡,如果太咸,可以在卤汁中➕半碗开水稀释一下; ㊗️吃得开心,生活顺心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-02

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