醋泡鸡爪
在微商上买过一次吃过之后感觉自己能做出来这个味道！
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步骤1/5
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第一遍把鸡爪焯水，泡沫冲洗掉，再放入鸡爪加水加料酒，葱姜煮十分钟左右。
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步骤2/5
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把煮好的鸡爪捞出冷水冲洗，放入冷开水里冷却，冰水更佳。
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步骤3/5
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制作醋酱汁，生抽，糖，麻油，糟油，醋，红辣椒，蒜头，老抽少许上色，其他随自己口味调制！
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步骤4/5
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把冷却好的鸡爪放入调好的酱汁中放入冰箱冷藏，最好过一两个小时去搅拌一下，以免浸泡不均匀！
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最后一步
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成品，可以开吃了。
可以当下酒菜，零食，冰爽开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
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