全麦核桃杂粮包
63克
76克
359克
2125
千卡
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步骤1/9
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除黄油外依次放牛奶,鸡蛋,高粉,糖,全麦面粉,盐和酵母对角放,放入面包机揉面30分钟。
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步骤2/9
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在揉面到20分钟时候放入20克黑麦粉,继续揉面。
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步骤3/9
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加入30克黄油,继续揉面,大概揉50分钟左右。
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步骤4/9
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发酵一个小时。
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步骤5/9
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发酵到2.5倍左右。
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步骤6/9
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加入核桃仁和蔓越莓干再揉面十分钟。(这步可加可不加,依据个人口味。)
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步骤7/9
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松弛10分钟,揉成一个圆形。
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步骤8/9
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放入烤箱二次发酵,50度,一个小时,发酵2.5倍大。
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最后一步
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烤箱预热,200度,上下火,20-25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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