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韩式鲜蔬炒饭拌饭二合一的做法

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韩式鲜蔬炒饭拌饭二合一

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韩式拌饭吃起来没油干巴巴的。很多中国人在这呆久了还喜欢，刚来的朋友们吃的时候一点也不香，稍微改良一下就变成了很有中国味道的韩国拌饭。WeChat: youho88

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

茄子切丁

、

黄瓜切丁

、

青椒切丁

、

葱切丁

、

菠萝切丁

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子，黄瓜，青椒，胡萝卜，葱，菠萝切丁备好。
步骤2/7 点击查看大图
把鸡蛋炒好，盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内入油，放入蔬菜丁翻炒后加鸡蛋和菠萝丁再翻炒。最后加蚝油和少许盐再翻两下盛出。
步骤4/7 点击查看大图
把买来的新鲜小嫩芽菜洗净。
步骤5/7 点击查看大图
找一个小碗把炒饭盛进碗里压一下，然后倒扣到盘子里就会出来一个很漂亮的小丘包。然后把洗好的蔬菜放到周边。因为选用的盘子很深所以摆起来很好看。
步骤6/7 点击查看大图
这样一个炒饭就做完了。下面最重要的就是怎么拌着吃了^^ 很简单和韩国人一样倒入韩国的辣酱和香油，然后均匀搅拌就可以吃了。
最后一步点击查看大图
我的吃法，放一段小葱，再放一条煎好的胡椒粉薄茄条片。吃起来满嘴大葱飘香，哈哈！爱吃葱的朋友们可以试试哦！

小贴士

韩国拌饭里必不可少的是香油和辣酱，只要有这两种材料什么都可以拌着吃了^^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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