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葱油面的做法

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葱油面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手擀面适量

、

大葱适量

、

小香葱适量

、

菜籽油 50g

、

生抽 50g

、

老抽 10g

、

蒸鱼豉油 10g

、

剁椒适量

烹饪步骤

步骤1/6
葱切成丝，5公分长！香葱切成5公分的葱段
步骤2/6 点击查看大图
50g菜籽油放入锅内，大葱和香葱放到锅里里，小火熬制葱油，熬制10～15分钟
步骤3/6 点击查看大图
葱油熬制好后，加50g生抽，10g老抽，10g蒸鱼豉油，小火熬制1分钟，拌面的葱油料就好了
步骤4/6 点击查看大图
再准备一颗小香葱，切末！喜欢吃辣的可以放些剁椒，或者辣椒油
步骤5/6 点击查看大图
买的手擀面，煮熟
最后一步点击查看大图
面煮好后，加一勺葱油料，拌匀，再放些炸酥的葱丝，放些剁椒和葱末！美味的快手葱油面就可以享用了

小贴士

葱油炸制后，放到密封的容器中，放冰箱中，至少可以保存一周

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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