舒芙蕾
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备鸡蛋4个，黄油50克，低筋粉20克，牛奶100克，糖60克，柠檬汁5克
-
步骤2/11
点击查看大图
将烤碗均匀的抹上一层黄油
-
步骤3/11
点击查看大图
放入少量的细砂糖转一圈，然后将细砂糖倒出。
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶中筛入低筋面粉，搅拌均匀，
-
步骤5/11
点击查看大图
放入软化的黄油，小火加热。这个过程要不停的搅拌，并保持小火。
-
步骤6/11
点击查看大图
加热至由原来的液体变成稍微有点浓稠的糊状，离火。
-
步骤7/11
点击查看大图
稍微放凉后加入蛋黄搅拌均匀。蛋黄一定要一个一个加。加入柠檬汁搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋白分三次加白砂糖打至干性泡发，与蛋糕糊混合。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入烤碗至8、9分满。
-
步骤10/11
点击查看大图
方太烤箱中层200度烤制20分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
云朵舒芙蕾
174282人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
216343人看过 -
日式舒芙蕾
149310人看过 -
小羽私厨之舒芙蕾厚松饼
263917人看过 -
网红甜品舒芙蕾平底锅版
265021人看过 -
网红舒芙蕾
305862人看过 -
巨大舒芙蕾｜快乐源泉
359336人看过 -
蛋白舒芙蕾
7506762人看过 -
蛋白舒芙蕾
2783707人看过 -
舒芙蕾
23268人看过 -
云朵舒芙蕾
12985人看过 -
#美味开学季#像云朵一样柔软的舒芙蕾
150940人看过
