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抹茶红豆吐司（懒人面包机版）的做法

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抹茶红豆吐司（懒人面包机版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 300g

、

奶粉 15g

、

糖 30g

、

盐 3g

、

牛奶 120-130g

、

酵母 4g

、

抹茶粉 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面包机桶里倒入牛奶，鸡蛋。糖和盐对角放，然后加入面粉，奶粉，抹茶粉。最后在面粉上用手指按个小坑放入酵母。选择和面模式揉成面团。（注意牛奶不要一次放完，根据面粉的干湿度进行添加）
步骤2/7
第一次和面程序结束后，停留15分钟再次启动和面程序
步骤3/7
第二次和面程序结束，同样停留15分钟再次选择和面程序，此时加入软化好的黄油。
步骤4/7 点击查看大图
三次和面程序完成后取出面团，擀成片均匀的抹上红豆沙，从下至上卷起来
步骤5/7 点击查看大图
卷好的面团放入面包机桶进行发酵，面包机桶发满后发酵完成
步骤6/7 点击查看大图
最后选择烘烤模式进行烘烤
最后一步点击查看大图
烤好后取出凉凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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