榴莲酥~满满哒爆浆榴莲果肉

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从小就受不了榴莲的味道！在跟一位阿姨学烘焙的时候，品尝了她做的榴莲酥...结果发现没有想象中的怪味！而是一种特殊的香甜！从那时起让我打消了对榴莲的偏见... 榴莲在经过烘烤加热之后“臭味”会消失，留下的是特殊的香气！所以不能吃榴莲的朋友，强烈推荐你们先品尝榴莲酥，慢慢就会爱上榴莲... 我的好多朋友都是因为吃了我做的榴莲酥...就爱上榴莲了

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30-60分钟 | 切墩(初级)

酥皮 6张

、

榴莲果肉 300克

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选择熟透的榴莲，用叉子搅拌成泥状。
步骤2/7 点击查看大图
每个酥皮包50克，多多的果肉才有爆浆的效果！
步骤3/7 点击查看大图
对角包上成三角形，不需要按压，对折就行
步骤4/7 点击查看大图
牙签插几个洞
步骤5/7 点击查看大图
刷上蛋黄
步骤6/7 点击查看大图
撒上芝麻
最后一步点击查看大图
190℃烤15分钟，新鲜出炉、热腾腾的榴莲酥是最好吃哒！

小贴士

作为一名厨艺爱好者，我想在这里实力推荐一款好用的厨具：松下NU-JA180W蒸烤一体机。今天的小饼干就是松下NU-JA180W这款做出来的。以前拿烤箱烤蛋糕烤饼干因为受热不是很均匀不看着点就容易焦糊，这款因为是热风循环烘烤功能，烘焙再也不用像以前那么麻烦了~我就在京东官网买的，贴心如我，把链接都摆在这了啦https://item.jd.com/100004303037.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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