海鲜饭
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10~30分钟
| 配菜(中级)
螃蟹，八带鱼，带鱼卷心菜
各100克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、螃蟹蒸熟，竹签剔肉备用。2、带鱼剔肉，改刀切丝加料酒盐腌制十分钟裹上面粉过油，八成熟。捞出，打底油加姜丝葱丝蒜片炒出香味，加蚝油与带鱼翻炒备用，3、八带鱼洗净与葱头爆炒备用，4、卷心菜炒水后加盐香油拌匀备用。5、乘一碗饭把刚刚出锅的菜摆在米饭上面。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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