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茶香酒酿加拿大北极虾

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八鲜过海

这道茶香酒酿北极虾，是年夜饭桌上惊艳的吮指冷盘。北冰洋的北极虾，肉质紧弹、自带鲜甜，浸入桂花酒酿与秘调茶汤之中，冷藏后更显冰爽沁人。茶韵清雅、酒酿甘润，丝丝渗入虾肉，入口是层层绽放的鲜、甜、香。尾调一抹薄荷清凉，解腻提鲜，让人忍不住回味指尖余味。无论是佐酒还是开胃，都为一桌年味添上清新雅趣，每一只都值得细细吮指，吃出团圆的精致滋味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾生虾 300g
、
葱，姜，柠檬片 适量
、
铁观音 20克
、
桂花酒酿 150克
、
香醋 1勺
、
生抽 2勺
、
白砂糖 20克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-01-16 · 北京

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